Unser Hof - Blitzkuchen
schnell und lecker
Zutaten Teig:
250 g Butter
200 g Zucker
5 Eier
250 g Mehl
1 Tel. Backpulver (gestr)
1 Vanillezucker
Belag:
50 g Zucker
100 g Mandelplättchen
50 g Butter
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, dann Mehl , Backpulver und Vanillezucker zugeben und rühren.
Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Mit dem Zucker, Mandelplättchen betsreuen und zum Schluße noch Butterflöckchen auf dem Teig verteilen.
Backen:
mittlere Schiene
15-20 Minuten bei
Ober/Unterhitze 200°
oder Umluft 180°
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Bitte beachten: Wir sind kein „Ferienhof“ mit Hofprogramm und Tieren. Außer unseren Kaninchen in der Spielscheune gibt es keine weiteren Tiere bei uns.
Genießen Sie stattdessen die schöne Natur und den vielen Platz rund um unsere gemütlichen Ferienwohnungen. Hier können Sie entspannen und die Ruhe der Eifel in vollen Zügen genießen!
